Räuchern wie die Fischerinnung

Im Dezember jeden Jahres werden die Forellen aus den Tiefkühltruhen der Innungsmitglieder geholt. Wer wenig oder nichts gefangen hat, muss sich seine Fische selbst beim Züchter besorgen. Am Vorabend des 3. Adventsonntags wird dann für die eigene Familie oder als...